昼はだるまやラーメンで。
餃子は肉汁たっぷりでいいのだが、もう一味欲しい感じだった。
餃子のたれは自分で作るのだが、天日干のとうがらし、が、ラーメンにも使えていい味をだしている。
種類は背脂系とんこつ？
味噌ラーメンもあるのだが、前回（昨年）と比べてスープが変わったと（妻談
北国系らしく、表面に脂の膜があって冷めにくく、食べ終わった後もスープから湯気が出ていた。
最終的にオレのラーメンだけがとうがらしの入れすぎで色違いだった…。
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らーめん
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